Cecina de Leon

È un salume di manzo leggermente affumicato. I bovini sono allevati al pascolo nella zona montuosa di Leon (nord della Spagna). La stagionatura naturale conferisce a questo prodotto una consistenza tenera e un sapore unico.

Cecina de Leon Trozo
Peso: 1/1.1 kg

Stagionatura minima 8 mesi

Suprema Cecina de Leon
Peso: 4/5 kg

Stagionatura minima 12 mesi